Gör så här

1. Blanda alla ingredienser till dressingen i en syltburk och skaka tills den är välblandad.
2. Rosta brödet i ugnen, ca 175 grader, i några minuter tills det har fått fin färg.
3. Toppa varje toast med lite rödlöksmarmelad och ost. Kör på ugnens grillfunktion i ca 5 minuter, eller tills de fått en fin gyllene färg.
4. Skiva endive på mitten, ringla över lite olivolja och krydda med havssalt och svartpeppar.
5. Stek endiverna i en varm grillpanna på hög värme tills de har fått fin färg.
6. Skiva päronet i tunna skivor. Fördela på tallrikar. Fortsätt med endiverna, toast och avsluta med krossade valnötter och dressingen.
7. Servera medan den fortfarande var varm.