Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisningarna på paketet.
Värm smöret i en stor stekpanna på medelvärme, tillsätt bacon och stek i 3-5 minuter tills gyllene. Tillsätt vodkan och låt koka upp och sjuda i en minut innan du tillsätter grädde, tomatpuré och hackad persilja.
Sjud försiktigt i 5 minuter eller tills såsen har tjocknat. Smaka av med salt och svartpeppar.
När pastan är kokt, häll av vattnet och tillsätt till såsen och blanda. Servera med riven parmesanost.
