Rabarbersmulpaj med flingsalt

Name: Rabarbersmulpaj med flingsalt
Ingredients: 400 g rabarber, i mindre bitar; 150 g smör; 3 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 2-3 tsk flingsalt

Foto: Tv4

Rabarbersmulpaj med flingsalt

Av: Lisa Lemke, Tommy Myllymäki

Från: Mitt kök

6 ingredienser

Enkel rabarbersmulpaj med smuldeg på havregryn. Flingsalt förstärker de goda smakerna i rabarberpajen.

Bakverk

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

400 g rabarber, i mindre bitar
150 g smör
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2-3 tsk flingsalt

Gör så här

Skär upp rabarbern i 2 cm stora bitar.
Lägg ut rabarbern botten av en pajform och slå ca 1 dl socker över. Blanda runt.
Blanda smör, vetemjöl, resterande socker och havregryn i en bunke. Blanda samma till en smulig deg och täck rabarbern.
Baka rabarbersmulpajen i ugnen, 225 grader i ca 20 minuter. Servera med vaniljglass.