Gör så här

1. Blanda en 1+2+2-lag i en kastrull och värm försiktigt på spisen så att sockret löst sig. Låt sedan lagen svalna helt.
2. Skiva rödbetorna så tunt du kan och låt sedan rödbetorna ligga i den kalla lagen fram till servering.
3. Använd kokt kall potatis eller rå potatis. Om den är kokt, skär ner den i ca 2x2 cm stora bitar, är den rå så skär den mindre.
4. Fortsätt med köttet och korven, ca 2x2 cm stora bitar. Skär ner löken i mindre bitar.
5. Stek potatisen i en egen stekpanna i smör tills den får yta eller mjuknat om den är rå.
6. I en andra stekpanna, stek korven tillsammans med lök och även köttet får gå ner där efter några minuter.
7. Slå ihop allt i en panna och slå på worchestersåsen så den får koka in.
8. Stek avslutningsvis äggen i den tomma stekpannan.
9. Servera med ägg på toppen och rödbetor vid sidan och hackad persilja på toppen.