Mjuk pepparkaks-”sandwich” med blåmögelost

Name: Mjuk pepparkaks-”sandwich” med blåmögelost
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 8 skivor pepparkaka, mjuka tunna; 2 msk crème fraîche; 100 g blåmögelost; 2 päron, kokta; 1 stjälkselleri

Foto: Tv4

Mjuk pepparkaks-”sandwich” med blåmögelost

Av: Jonas Svensson

Från: Nyhetsmorgon

5 ingredienser

30 m

Sandwich av mjuk pepparkaka som du serverar med blåmögelost och päron blir en ljuvlig dessert att servera i jul.

Bakverk Julbaka Julmat Kondisbitar Mjuk pepparkaka Mjuka kakor Sockerkaka Pepparkakor

Ingredienser

8 skivor pepparkaka, mjuka tunna
2 msk crème fraîche
100 g blåmögelost
2 päron, kokta
1 stjälkselleri [4 cm]

Gör så här

Stek pepparkaksskivorna lätt.
Mixa crème fraiche med blåmögelosten.
Skiva päronen och finhacka ca 4 msk blekselleri.
Lägg ihop som en sandwich.