Smält smöret. Mixa kavringen med det smälga smöret till en slt massa. Tryck ut massan u en form med löstagbar kant, ca 23 cm u diameter.
Blanda gelatinpulvret med vatten, låt svälla i några minuter. Finhacka löken och dillen.
Blanda försiktigt crème fraiche, gräddfil, röd lök, dill och den röda stenbitsromen.
Smält gelatinet på svag värme och blanda ner det i fyllningen. Häll blandninge över kavringen i formen och låt stelna i kyl i 6-8 timmar eller över natten.
Skär ut tårtbitar och garnera med svart stenbitsrom och dill. Sververa med lite salladsblad.
