Rödbetssallad med pepparrot

Rödbetssallad med pepparrot

Foto: Tina Kindblom/TV4

Monika Ahlberg

Monika Ahlberg

Rödbetssallad med pepparrot

Av: Monika Ahlberg

Från: Monikas mat

7 ingredienser

10 min

Rödbetssallad med lite sting. Beräknas för ca 6 personer.

Beräknas för ca 6 personer.

Brunch Svensk/nordisk mat

Ingredienser

8 inlagda rödbetor
1 rött äpple
1 rödlök
1 ättiksgurka
1 dl gräddfil, knappt
2 msk pepparrotsvisp
persilja, till garnering

Gör så här

Hacka rödbetor, äpplet, löken och gurkan. Blanda ihop gräddfil och pepparrotsvisp. Blanda samman alla ingredienser och garnera med persilja.