Gör så här

1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
2. Koka gröna ärtor enligt anvisning på paketet.
3. Mixa 3 dl av ärterna med vitlöken och tillsätt olivoljan lite i taget till lagom konsistens.
4. Skala och skär moroten i tunna stavar. Koka i 2 minuter.
5. Stek baconskivorna knapriga och låt dem rinna av på hushållspapper.
6. Häll av pastan och blanda den med ärtpesto i en stor skål.
7. Tillsätt de resterande hela ärterna, morotsstavarna, den rivna parmesanosten och mozzarellan riven i bitar.
8. Vänd ner babyspenat.
9. Dela de knapriga baconskivorna lätt och strö dem över pastan. Servera!