Gör så här

1. Sätt ugnen på 180 grader eller värm upp grillen.
2. Rensa och tärna äpple och nektarin.
3. Lägg bitarna i en skål med citron och vatten så att de täcks och inte mörknar.
4. Blanda muscovadosocker, strösocker, kanel och vaniljsocker.
5. Ta ut degen från kylskåpet och skär i bitar, ca 4x4 cm.
6. Vänd degbitarna i det smälta smöret och sedan i sockerblandningen.
7. Låt fruktbitarna rinna av. Vänd sedan runt bitarna i smöret och sockerblandningen.
8. Fodra en brödform med bakplåtspapper (gärna gjutjärn om du ska tillaga rätten på grillen).
9. Strössla grovt hackade nötter i botten på formen. Lägg i degblandningen samt frukten och häll på sirap. Tryck ihop något och låt jäsa i 15 minuter.
10. Tillaga sedan på indirekt värme på grillen i ca 30 minuter eller i ugn på 180 grader i 30–40 minuter.
11. Låt brödet svalna i 15 minuter innan du vänder upp det på en tallrik och skalar bort pappret.

Smaksatt grädde

1. Vispa grädden och vänd ner lingon.

Servering

1. Toppa med oxalis, hackade nötter och smaksatt grädde eller glass.