I samarbete med BOB

Morotspannkakstårta med frostinggrädde och lingon

Name: Morotspannkakstårta med frostinggrädde och lingon
Total time: 30 min
Yield: 6 undefined
Ingredients: smör, till stekning; 2,5 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 msk strösocker; 1 krm salt; 1,5 tsk malen kanel; 1 tsk malen kardemumma; 0,5 tsk malen ingefära; 100 g morot (ca 2 st); 2,5 dl mjölk; 1 ägg; 25 g smör; Till servering; 2 dl vispgrädde; 150 g färskost; 0,5 dl florsocker; BOB Squeezy lingonsylt

BOB Morotstårta pannkaksstyle med frostinggrädde och lingon

Foto: Köket.se

Till BOB

Morotspannkakstårta med frostinggrädde och lingon

16 ingredienser

30 min

Fluffiga pannkakor som smakar precis som morotskaka. Toppa med len frostinggrädde och lingonsylt. En dessert som går snabbt att svänga ihop, men blir gudomligt god!

Bakelser Bakverk Fika Mjuka kakor Sockerkaka Tårtor

Servera med BOB Squeezy Lingon

Servera med BOB Squeezy Lingon

Med härliga solmogna bär är BOB Squeezy Lingon en favorit hos de flesta barnfamiljer.

Läs mer

Ingredienser

smör, till stekning
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk strösocker
1 krm salt
1,5 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0,5 tsk malen ingefära
100 g morot (ca 2 st)
2,5 dl mjölk
1 ägg
25 g smör

Till servering

2 dl vispgrädde
150 g färskost
0,5 dl florsocker
BOB Squeezy lingonsylt

Gör så här

Smält smöret i en kastrull.
Riv morötter och krama ur vätskan.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa sedan ner det smälta smöret, mjölk och ägg och vispa tills smeten är helt slät utan klumpar.
Hetta upp en stekpanna med lite smör och grädda till små fina pannkakor, bara lite större än plättar. Du kan behöva smöra pannan mellan pannkakorna. Låt pannkakorna svalna.
Vispa grädde och blanda med färskost. Vänd ner florsocker i slutet.
Varva pannkakor med BOB Squeezy Lingon och frostinggrädde till en vacker tårta.