Rör i äggblandningen i de torra ingredienserna, lite i taget till en jämn smet.
Ha i hackad choklad, bär eller nötter i smeten om du önskar.
Häll upp smeten i vanliga muffinsformarna (både klassiska formar och aluminium går bra), häll upp till 2/3 av formarna, annars finns det risk att det sväller över vid gräddningen.
Placera muffinsformarna i airfryern och baka ca 12-15 minuter. Ta hjälp av en tandpetare eller potatissticka för att se att muffinsen är genomgräddade.