Snabbpizza på tortillabröd

Name: Snabbpizza på tortillabröd
Yield: 2 undefined
Ingredients: 1 msk olivolja; 2 tomater; 2 msk tomatpuré; 1 dl parmesanost riven (eller lagrad ost); 4 skivor kalkon (eller skinka eller 8 skivor salami); 1 mozzarellaost; svartpeppar; torkad oregano (om du vill); 2 stora tortillabrod

Foto: wolfgang kleinschmidt

Snabbpizza på tortillabröd

Av: Nassim Al Fakir

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

Lättlagad snabbpizza på stora tortillabröd. Lägg vad du vill på din snabbpizza; salami, skinka eller rökt kalkon i skivor. Recept från kokboken Galet gott med Nassim Al Fakir.

Pizza Snabbt

Ingredienser

1 msk olivolja
2 tomater
2 msk tomatpuré
1 dl parmesanost riven (eller lagrad ost)
4 skivor kalkon (eller skinka eller 8 skivor salami)
1 mozzarellaost
svartpeppar
torkad oregano (om du vill)
2 stora tortillabrod

Gör så här

Lägg tortillabröden på en ugnsplåt. Sätt ugnen på 225 grader.
Rör ihop tomatpurén med 2 matskeder vatten och oljan i en bunke. Bred såsen på bröden.
Skär skinka, kalkon eller salami i strimlor och lägg på. Skär tomaten i skivor och lägg över. Smula på några nypor oregano och lite svartpeppar.
Lägg på skivor av mozzarellaosten. Droppa över lite olivolja och sist den rivna osten.
Grädda pizzan mitt i ugnen i 9 minuter eller tills osten smält lite och pizzan har fått färg.