Negroni sbagliato och mocktail med granatäpple

NYHET
koket.se
Negroni sbagliato och mocktail med granatäpple
Foto: TV4
Jennie Walldén KM
Jennie Walldén KM

Negroni sbagliato och mocktail med granatäpple

14 ingredienser

20 min

Aperitivo är en del av italiensk middagskultur där man umgås, dricker ett glas och äter något lätt innan maten. Ofta är det något bittert i glaset. Här är en variant på den populära drinken Negroni men med tillägget av prosecco samt en alkoholfri drink med tonic och granatäppledryck.

logo
Jennie Walldén KM

Se Jennie Walldén laga receptet

Ingredienser

Negroni sbagliato

  • 4 cl campari
  • 4 cl söt vermouth (röd vermouth)
  • 8 cl prosecco
  • 1 bit apelsinskal

Mocktail med granatäpple

  • 2 cl citronsaft
  • 7,5 cl granatäpplejuice
  • 15 cl tonic, av god kvalitet
  • granatäpplekärnor

Tillbehör

  • oliver (gärna gröna castelvetrano-oliver)
  • kronärtskockor i olja (marinerade)
  • parmaskinka
  • tryffelsalami
  • grana padanoost
  • grissini

Gör så här

Negroni sbagliato

  1. Häll campari och vermut i ett glas med is. Häll på prosecco och garnera med en skiva apelsinskal. Servera!

Mocktail med granatäpple

  1. Häll citronsaft och granatäppeljuice i ett glas med is. Häll på tonic och rör försiktigt om. Garnera
  2. med grantäppelkärnor.

Tillbehör

  1. Lägg upp tillbehören på ett stort serveringsfat och bjud med drinken.