Nordisk ”Som tam”

Name: Nordisk ”Som tam”
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 apelsin; 0,5 klyfta vitlök; 1 färsk ingefära; 1 msk fisksås; 1 msk honung; 8 kumquats; 2 morötter; 1 kålrabbi; 1 röd chilifrukt; 1 färsk koriander; jordnötter

Nordisk ”Som tam”

Av: Sebastian Gibrand

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

20 m

Nordisk ”Som tam” med morot, kålrabbi och citrus kan bli en perfekt rätt att bjuda på i helgen.

Se Sebastian Gibrand laga receptet

Ingredienser

1 apelsin
0,5 klyfta vitlök
1 färsk ingefära
1 msk fisksås
1 msk honung
8 kumquats
2 morötter
1 kålrabbi
1 röd chilifrukt
1 färsk koriander
jordnötter

Gör så här

Ta bort skal på apelsin och skär den i klyftor, spara juicen.
Riv vitlök och ingefära och blanda med apelsinjuice, fisksås, honung och halverade kumquats i en skål.
Skala och skär morot och kålrabbi i strimlor och tillsätt i skålen.
Hacka chili och koriander och blanda med övriga ingredienser.
Lägg upp på tallrikar och toppa med jordnötter.