Gör så här

Nudlar

1. 
   Tillaga nudlarna enligt förpackningens instruktioner. Spola dem sedan kalla och låt dem rinna av.

Dressing

1. 
   Blanda alla ingredienserna till dressingen.

Färs

1. 
   Fräs löken i en stekpanna några minuter.
2. 
   Tillsätt färsen och stek den smulig.
3. 
   Avsluta med vitlök, ingefära och soja.
4. 
   Vänd i nudlarna och låt det koka upp. Ta av från värmen och häll över dressingen. Blanda väl och smaka av med salt.

Topping

1. 
   Lägg nudlarna i 4 skålar.
2. 
   Toppa skålarna med pak choi, bönor, sjögräs och örter.