Gräddtårta med chokladbotten och hallon

Name: Gräddtårta med chokladbotten och hallon
Total time: 1 h
Yield: 10 bitar
Ingredients: Sockerkaksbotten; 50 g smör; 3 ägg; 3 dl rörsocker; 2 tsk vaniljpulver; 1 dl standardmjölk; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; Chokladbotten; 3 ägg; 3 dl rörsocker; 1 tsk vaniljpulver; 2 dl vetemjöl; 1 dl kakao; 1 tsk bikarbonat; 1 tsk havssalt; 2 dl gräddfil; 1 dl rapsolja; smör; ströbröd; Dekoration; 6 dl vispgrädde; 2 askar hallon

Gräddtårta med chokladbotten och hallon

Av: Emelie Holm

Från: Nyhetsmorgon

20 ingredienser

ca 1 h

En härlig gräddtårta med sockerkaksbotten och chokladbotten. Toppa med färska hallon.

Bakverk Fest Tårtor

Ingredienser

bitar

Sockerkaksbotten

50 g smör
3 ägg
3 dl rörsocker
2 tsk vaniljpulver
1 dl standardmjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Chokladbotten

3 ägg
3 dl rörsocker
1 tsk vaniljpulver
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bikarbonat
1 tsk havssalt
2 dl gräddfil
1 dl rapsolja
smör
ströbröd

Dekoration

6 dl vispgrädde
2 askar hallon

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader.
Smörj och mjöla två bakformar, cirka 20 cm i diameter.
Smält smöret i en kastrull och häll över mjölken. Låt stå och svalna.
Vispa ägg, socker och vaniljpulver i en bunke tills det blir fluffigt.
Blanda mjöl och bakpulver och sikta sedan ner det i smeten.
Riv en citron och häll ner zesten i blandningen.
Fördela smeten jämnt i bakformarna.
Grädda bottnarna i cirka 30 minuter.
Ta ut och låt svalna innan du stjälper upp kakorna på ett galler.
Vispa grädden när bottnarna har svalnat helt.
Skär av toppen av bottnarna så de blir jämna och fina.
Montera genom att lägga ett lager med grädde och hallon på den nedersta kakan. Lägg en chokladbotten över och lägg ytterligare ett lager med grädde och hallon. Avsluta med ytterligare en botten och dekorera med grädde och hallon.