Gör så här

1. Blanda smöret och de finmalda kakorna.
2. Pressa ner kakorna i fyra större eller sex små burkar. Ställ i kylskåpet.
3. Vispa ihop färskosten och agavesirapen tills blandningen blir fluffig.
4. Öppna burken med kokosmjölk underifrån och häll ut vattnet.
5. Häll över kokosmjölken i en annan skål och vispa även den tills den blir krämig i konsistensen. Blanda ihop med färskosten.
6. Häll sedan blandningen i burkarna/glasen och ställ i kylskåpet i några timmar.
7. Garnera din dessert med rostade kokosflingor.

Chiahallonmarmelad

1. Koka upp hallon, vanilj och lönnsirap i cirka 5 minuter.
2. Lägg i chiafrön och koka ytterligare 15 minuter tills marmeladen har tjocknat. Låt svalna.