Varmrökt laxsallad med pepparrotsgrädde

Name: Varmrökt laxsallad med pepparrotsgrädde
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Varmrökt laxsallad; ca 500 g varmrökt lax; salladsmix; tomat (ekologiska); rädisa; sockerärtor; Pepparrotsgrädde; 2 dl vispgrädde; 1 dl crème fraîche; 2 msk gräslök, finhackad; 1 msk färsk pepparrot, riven; salt; peppar

POPULÄRT

Foto: Jill Wallentin Wollberg

Varmrökt laxsallad med pepparrotsgrädde

Av: Jill Wallentin Wollberg

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

15 min

Det här är en perfekt lågkolhydratmåltid som du slänger ihop på mindre än tio minuter. Otroligt gott och mättande trots att det är en sallad. Variera med andra grönsaker så passar rätten året runt. /Jill

Brunch Fest Hälsomat LCHF-recept Sallad Snabbt Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Se Jill Wallentin Wollberg laga receptet

Ingredienser

Varmrökt laxsallad

ca 500 g varmrökt lax
salladsmix
tomat (ekologiska)
rädisa
sockerärtor

Pepparrotsgrädde

2 dl vispgrädde
1 dl crème fraîche
2 msk gräslök, finhackad
1 msk färsk pepparrot, riven
salt
peppar

Gör så här

Lägg sallad, tomater och tunt skivade rädisor på ett stort fat. Lägg över bitar av den varmrökta laxen.
Toppa gärna med finhackad gräslök.
Vispa grädden till såsen. Rör samman med crème fraiche och övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.