16 ingredienser
En hemmaversion av en av världens bästa burgare.
En burgare ska ätas med händerna och därför så serveras vi den med en pappersficka på AG.
Cest/Zest
Zest är det yttre färgade skalet på citrusfrukter. Det avlägsnas lättast med hjälp av ett zestjärn, en mejsel för att få långa strimlor av fruktskal utan att få med det vita, bittra skalet på en citron eller lime.
Här hittar du Mamma Gingers äppelknyten med vaniljkräm
Livsmedelsverket rekommenderar extra försiktighet och god hygien vid hantering av råbiff eller malet kött som ej är genomstekt. För att vara genomstekt ska köttfärs ha nått 70 graders temperatur.
