Melkers Club Sandwich

Name: Melkers Club Sandwich
Ingredients: 4 majskycklingbröst; 3 msk olivolja; salt; peppar; 1 tsk chiliflakes; 4 skivor bacon; 8 skivor franskt bondbröd; 1 bifftomat, i skivor; 2 avokador, skivade; 0,25 gurka, skalad och skivad; 1 romansallad, huvud, i kvartar; 1 rödlök, skivad; grillspett; chilimajonnäs; 3 msk lättmajonnäs; 2 msk crème fraîche; 1 dutch chili

Foto: Jenny Grimsgård

Melkers Club Sandwich

Av: Melker Andersson

Från: Nyhetsmorgon

14 ingredienser

Snabbt och gott som passar picknicken.

Amerikansk mat Kyckling Mackor och wraps Picknick Snabbt

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

4 majskycklingbröst
3 msk olivolja
salt
peppar
1 tsk chiliflakes
4 skivor bacon
8 skivor franskt bondbröd
1 bifftomat, i skivor
2 avokador, skivade
0,25 gurka, skalad och skivad
1 romansallad, huvud, i kvartar
1 rödlök, skivad
grillspett

chilimajonnäs

3 msk lättmajonnäs
2 msk crème fraîche
1 dutch chili

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Stek kycklingen i hälften av olivoljan i en stekpanna, ca 2 minuter på varje sida.Krydda med salt, peppar och chiliflakes.
Efterstek kycklingen i ugn ca 10 minuter. Håll varm.
Stek baconet krispigt i en stekpanna.
Stek brödet gyllenbrunt i resten av olivoljan.
Skär kycklingen i skivor. Bred chilimajonnäs
på brödet, varva tomat, avokado, gurka, sallad,
rödlök, kyckling och bacon.
Rulla in sandwicharna i smörpapper och skär dem på mitten.