Gör så här

1. Mixa frysta jordgubbar med limeskal, limesaft och lite socker. Mixa slätt och slå upp i en form
2. och låt frysa.
3. Vispa grädden i en bunke, lägg ner dulce de leche i en annan och tillsätt vispade grädde successivt tills du har en fin konsistens. Dulce de lechen ska bli lättare och lenare.
4. Dela de färska jordgubbarna i mindre bitar.
5. Lägg dulce de leche krämen i botten av en tallrik, fortsätt med färska bär och några krossade maränger. Avsluta med att skrapa den frysta jordgubbsmixen till ett rosa snö som serveras på toppen.