Övernattengröt med morot

Name: Övernattengröt med morot
Yield: 1 undefined
Ingredients: 1 färska fikon; 1 msk chiafrön; 0,5 dl boveteflingor (eller glutenfria havregryn); 0,5 päron, rivet (eller äpple); 0,25 morot, riven; 1 tsk malen kanel; 2 msk blåbär; 2 dl växtdryck; Till servering; yoghurt, t ex kokosyoghurt; blandade nötter, rostade; nötsmör; färska fikon; blåbär; malen kanel

Foto: Åsa Liffner

Övernattengröt med morot

Av: Cecilia Davidsson

Från: Yogamat

14 ingredienser

5 min + tid i kylen

En smidig frukost som är enkel att ta med.

Brunch Frukost Hälsomat Nötter och frön Snabbt Veganska recept Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

1 färska fikon
1 msk chiafrön
0,5 dl boveteflingor (eller glutenfria havregryn)
0,5 päron, rivet (eller äpple)
0,25 morot, riven
1 tsk malen kanel
2 msk blåbär
2 dl växtdryck

Till servering

yoghurt, t ex kokosyoghurt
blandade nötter, rostade
nötsmör
färska fikon
blåbär
malen kanel

Gör så här

Dela fikonet i tunna klyftor, lägg i en glasburk tillsammans med chiafrön, flingor, päron, morot, kanel, blåbär och växtdryck.
Rör runt och ställ in i kylen över natten.
Toppa din gröt med yoghurt, nötsmör, bär, kanel och granola.