Overnight oats citroncheesecake

Name: Overnight oats citroncheesecake
Yield: 4 undefined
Ingredients: Overnight oats; 4 dl havregryn; 4 msk chiafrön; 2 dl mjölk; 2 dl vaniljkvarg; 2 msk flytande honung; 2 krm vaniljpulver; 0,5 tsk salt; 2 citroner, finrivet skal (ekologisk); 1 dl mjölk (att blanda i vid servering); 6 digestivekex; 1 citron, finrivet skal (ekologisk); färska blåbär; färsk citronmeliss; Citrussmoothie; 2 apelsiner; 3 citroner; 225 g fryst mango; 2,5 dl isbitar

Foto: TV4

Overnight oats citroncheesecake

Av: Camilla Hamid

Från: Kökets helgtips

16 ingredienser

En härlig frukost med syrlig smak av citron, overnight oats med smak av citroncheesecake och en smakrik smoothie med apelsin, citron och fryst mango.

Brunch Frukost Gröt

Se Camilla Hamid laga receptet

Ingredienser

Overnight oats

4 dl havregryn
4 msk chiafrön
2 dl mjölk
2 dl vaniljkvarg
2 msk flytande honung
2 krm vaniljpulver
0,5 tsk salt
2 citroner, finrivet skal (ekologisk)
1 dl mjölk (att blanda i vid servering)
6 digestivekex
1 citron, finrivet skal (ekologisk)
färska blåbär
färsk citronmeliss

Citrussmoothie

2 apelsiner
3 citroner
225 g fryst mango
2,5 dl isbitar

Gör så här

Overnight oats

Blanda ihop alla ingredienserna till gröten kvällen innan. Låt stå i kylskåpet minst 2 timmar eller över natten.
När det är dags att servera, slå på en 1 dl mjölk och blanda runt tills den har en len konsistens.
Varva glas med over night oats och smulade digestivekex. Toppa med rivet citronskal, färska blåbär och citronmeliss.

Citrussmoothie

Skala och kärna ur apelsiner och citroner. Ha ner det i en mixer tillsammans med mango och isbitar. Mixa till en slät smoothie. Häll upp i glas och njut!