Gör så här

1. 
   Blanda curry och vetemjöl.
2. 
   Skär fläskkarrén i grova tärningar. Vänd runt fläskkarrén i mjölblandningen.
3. 
   Stek köttet i olja i en stekpanna så att det får lite färg runtom. Lyft upp det stekta köttet och lägg åt sidan.
5. 
   Skala lök, vitlök och kålrabbi. Skär potatis, kålrabbi och spetskål i cm-stora bitar. Finhacka lök och vitlök.
6. 
   Värm lite rapsolja i samma panna som du stekte köttet i. Lägg ner lök, vitlök, kålrabbi, spetskål och potatis, fräs några minuter.
7. 
   Häll på kalvbuljong och rör om. Tillsätt det brynt köttet och låt allt koka i ca 20 minuter, smaka av med salt och peppar.
8. 
   Avsluta med att röra ner crème fraiche och finhackad persilja.