Pannacotta med smak av mandel, punsch och skogens guld

Name: Pannacotta med smak av mandel, punsch och skogens guld
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2,5 dl grädde; 2 dl grekisk yoghurt; 1 dl gelésocker; ca 1 krm arrak; 100 g hjortronsylt; 4 tsk mandellikör; 20 g mörk choklad; 20 g vit bakchoklad; 20 g mandelspån

Foto: Tv4

Pannacotta med smak av mandel, punsch och skogens guld

Av: Mikael - Arvidsjaur

Från: Halv åtta hos mig

9 ingredienser

Ljuvlig pannacotta med mandellikör och choklad som passar perfekt som en festlig dessert!

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Bakverk Pannacotta

Ingredienser

2,5 dl grädde
2 dl grekisk yoghurt
1 dl gelésocker
ca 1 krm arrak
100 g hjortronsylt
4 tsk mandellikör
20 g mörk choklad
20 g vit bakchoklad
20 g mandelspån

Gör så här

Koka upp grädde, gelésocker och tillsätt arraksarom. Låt koka i 30 sekunder.
Låt svalna en stund i kastrullen och tillsätt grekisk yoghurt. Rör blandningen slät.
Häll upp i snygga glas och ställ i kylen i cirka 4 timmar.
Bryn mandelflarnen snabbt i smör och låt det svalna.
Vid servering läggs först en klick hjortronsylt på och sedan lite mandellikör. Toppa sedan med riven vit, mörk choklad och mandelflarn.