Pannkakor, grundrecept

Name: Pannkakor, grundrecept
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Pannkakor; 2,5 dl vetemjöl; 2,5 tsk bakpulver (valfritt, för något fluffigare pannkakor); 0,5 tsk salt; 6 dl mjölk; 3 ägg; 2 tsk vaniljsocker; 2 msk smör, smält

Foto: Linda Lomelino

Pannkakor, grundrecept

Av: Linda Lomelino

Från: Call me cupcake

7 ingredienser

15 m

Pannkakor är ju barnsligt gott! Linda Lomelinos recept på pannkakor är beräknat till 2-4 personer.

Läs mer om och se fler recept av

Linda Lomelino

Brunch Pannkakor och plättar Snabbt Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

Pannkakor

2,5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver (valfritt, för något fluffigare pannkakor)
0,5 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 msk smör, smält

Gör så här

Pannkakssmet

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Vispa i hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
Tillsätt ägg, vaniljsocker, smält smör och resten av mjölken till pankakssmeten.

Grädda pannkakor

Smält en klick smör i en varm stekpanna.
Häll 1/2-1 deciliter pannkakssmet i stekpannan, beroende på hur tjocka pannkakor du vill ha.
Servera dina pannkakor med t.ex. vispad grädde, färska jordgubbar och en klick jordgubbssylt.