Klassisk parisare

Parisare
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Klassisk parisare

8 ingredienser

En riktig mättande retro-klassiker, perfekt när du inte vill laga en hel måltid.
Du kan även lägga till hackade, inlagda rödbetor och kapris i färsen som sedan steks och läggs på bröd, toppad med ett stekt ägg.

Ingredienser

portioner
  • 150 g nötfärs
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 tsk tabasco
  • 2 msk gul lök, riven
  • 1 ägg
  • persilja
  • 1 skiva formfranska

Gör så här

  1. Blanda färsen och forma en biff.
  2. Stek först brödskivan med lite matfett. Stek sen biffen och lägg på. Stek sist ägget och lägg överst.
  3. Strö på persilja. Servera med tillbehören.