Påskknäcke på fröblandning smaksatt med dill

Name: Påskknäcke på fröblandning smaksatt med dill
Total time: 50 min
Yield: 1 plåt
Ingredients: 25 g sesamfrön (eko); 25 g solrosfrön (eko); 25 g chiafrön (eko); 25 g linfrön (eko); 100 g polenta (eko); 25 g bovetemjöl (eko); 3 g salt; 6 g dill, fryst (eko); 3 g gurkmeja; 12 g rapsolja (eko); 175 g vatten, kokande

Foto: Tv4

Påskknäcke på fröblandning smaksatt med dill

Av: Alexander Pelli

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

50 m

Perfekta knäckebröd till påskbordet! Krispiga, lätta att baka och med goda kryddor som passar bra ihop med påskens alla smaker.

Bakverk Bröd Fröknäcke Knäckebröd Nötter och frön

Ingredienser

plåt

25 g sesamfrön (eko)
25 g solrosfrön (eko)
25 g chiafrön (eko)
25 g linfrön (eko)
100 g polenta (eko)
25 g bovetemjöl (eko)
3 g salt
6 g dill, fryst (eko)
3 g gurkmeja
12 g rapsolja (eko)
175 g vatten, kokande

Gör så här

Sätt på ugnen på 140 grader.
Blanda allt utom det kokande vattnet så allt är jämnt fördelat, koka sedan upp vattnet och rör ner, det kommer att bli som en gröt.
Kavla sedan ut mellan två bakplåtspapper till ca 1-2 mm tjockt och skär rutor med sporren.
Baka mitt i ugnen i ca 30 minuter, ett tjockare knäckebröd tar längre tid att baka och ett tunnare tar kortare tid.