Påskmaränger med marsipan och chokladägg

Name: Påskmaränger med marsipan och chokladägg
Total time: 60 min
Yield: 15-20 stycken
Ingredients: 2 äggvitor; 1 dl strösocker; 1 krm ättiksprit 12 %; 2 dl vispgrädde; 25 g choklad, finhackad; 50 g marsipan, riven; strössel, till dekoration; chokladägg

Foto: Köket

Påskmaränger med marsipan och chokladägg

Av: Köket.se

8 ingredienser

60 m

Bjud på mini-marängbakelser till påsken (eller till vilken festlighet som helst för den delen). Enkelt att göra och perfekt om ni blir många. Sega maränger, grädde med marsipan och dekorerade med färgglatt strössel och chokladägg.

Bakelser Bakverk Maränger Påsk

Ingredienser

15 - 20 stycken

2 äggvitor
1 dl strösocker
1 krm ättiksprit 12 %
2 dl vispgrädde
25 g choklad, finhackad
50 g marsipan, riven
strössel, till dekoration
chokladägg

Gör så här

Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna till ett skum. Tillsätt socker och ättika och fortsätt vispa tills en fast och blank maräng bildats.
Spritsa ut 15-20 låga maränger på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Låt svalna helt.
Vispa under tiden grädden och blanda med riven marsipan och choklad. Spritsa ut marsipangrädden på marängerna. Dekorera med färgglatt strössel och chokladägg för en påskig variant!