Gör så här

1. Stek Zucchinin i het panna med olivolja tillsammans med vitlöken, salta och peppra.
2. Stek salamin för sig i lite olivolja så den blir krispig.
3. Koka under tiden pastan enligt anvisningen på förpackningen, låt rinna av i ett durkslag.
4. Blanda pastan med peston, zucchini, salami, rivet citronskal samt citronsaft. Smaka av med svartpeppar.
5. Strö över persilja och servera med riven Parmigiano Reggiano.