Stek fläsket i smör i stekpanna så det får en fin krispig yta. Peppra lite.
Värm mjölk och grädde i en kastrull.
Skala och strimla lök och lägg den i en kastrull med smör i. Låt den svettas lite. Red av med lite mjöl och häll över den varma mjölkblandningen. Smaka av med salt, peppar och socker.
