Ädelostpasta med julens nötter

Name: Ädelostpasta med julens nötter
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 300 g pasta; 250 g fryst spenat eller grönkål, hackad; 2 klyftor vitlök; smör; 2 dl vispgrädde; 0,75 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl Kvibille ädel, riven; 0,5 dl hasselnötter, grovhackad

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Ädelostpasta med julens nötter

Av: Pelle Johansson

Från: Förkväll

9 ingredienser

20 min

Ädelost, spenat och nötter sätter julig piff på pastan!

Brunch Pasta Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

300 g pasta
250 g fryst spenat eller grönkål, hackad
2 klyftor vitlök
smör
2 dl vispgrädde
0,75 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl Kvibille ädel, riven
0,5 dl hasselnötter, grovhackad

Gör så här

Tina spenaten och krama ur vätskan.
Skala och hacka vitlöken och fräs den i en stekpanna med smör.
Rör i spenat, grädde, salt och peppar. Låt koka några minuter.
Koka upp lättsaltat vatten i en rymlig kastrull. Lägg ner pastan.
Rör ner ost och nötter i spenaten och servera tillsammans med den nykokta pastan.