Per Morbergs galiamelonsallad

Name: Per Morbergs galiamelonsallad
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 galiameloner; 2 passionsfrukter; 1 apelsin; 1 granatäpple; 1 ananas; 1 apelsin; 1 dl jordgubbar; 1 dl hallon; 0,5 citron, skalet; 1 dl Yoplait Gourmet crème fraiche 41 %; 2 msk cointreau; strösocker

Foto: TV4

Per Morbergs galiamelonsallad

Av: Per Morberg

Från: Vad blir det för mat

12 ingredienser

Fruktsallad med melon, jordgubbar, hallon, apelsin, ananas, passionsfrukt och granatäpple. Toppa salladen med en klick crème fraiche smaksatt med cointreau.

Bakverk Fruktsallad Sallad

Ingredienser

2 galiameloner
2 passionsfrukter
1 apelsin
1 granatäpple
1 ananas
1 apelsin
1 dl jordgubbar
1 dl hallon
0,5 citron, skalet
1 dl Yoplait Gourmet crème fraiche 41 %
2 msk cointreau
strösocker

Gör så här

Dela melonen och gröp ur kärnorna. Skär av botten på melonen så att den står plant. Gröp även ut lite kött ner i en skål.
Skala och skär ner ananas och apelsin. Pressa ner passionsfrukten och granatäpplet. Blanda runt med sockret.
Riv ner skalet från citronen i crème fraichen och smaka av med sockret. Häll i cointreau.
Fyll melonerna med fruktsalladen. Toppa med crème fraichen. Garnera med bären och ett blad från ananasen.