Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och strimla potatisen.
3. Skala och skiva löken.
4. Smörj en ugnsfast form med smöret. Varva potatis, lök och anjovis i formen. Översta lagret ska vara potatis.
5. Blanda grädden med ansjovisspadet i en bunke.
6. Häll blandningen i formen. Strö över lite ströbröd och klicka över lite smör.
7. Grädda i ugnen i ca 45-55 minuter till potatisen är mjuk och fått en gyllenbrun färg.