Köket.se

Pestoägg

Pestoägg
Foto: Tv4
Jessica Frej
Jessica Frej

Pestoägg

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

20 m

Den här trenden från TikTok är en riktig favorit! Recept på Jessicas pesto hittar du här!

Frukost

Se Jessica Frej laga receptet

logo

Ingredienser

portioner2 - 4
  • 4 skivor lantbröd
  • smör (att steka i)
  • rapsolja
  • 4 msk pesto
  • 4 ägg
  • färskost (till brödet, exempelvis ricotta eller Philadelphia)
  • svartpeppar
  • salt
  • ev chiliflakes

Gör så här

  1. Rosta eller smörstek bröden.
  2. Häll lite rapsolja i en stekpanna.
  3. Klicka ut fyra klickar pesto i den varma stekpannan och smeta ut dem lite.
  4. Lägg äggen ovanpå, salta och peppra.
  5. Låt äggen steka på medelvärme tills vitan är fast.
  6. Bred färskost på bröden och toppa med äggen.