Servera prinskorvarna på nytt sätt - inbäddade i piroger tillsammans med surkål och grovkornig senap. Ernst kan konsten att trolla fram nya magiskt goda rätter!
Smula ner jästen i en bunke, lägg i honung för att lösa upp jästen.
Tillsätt vatten, mjöl, salt och olja. Arbeta samman ingredienserna till en fast och smidig deg. Låt jäsa.
Kavla ut degen 2-3 mm tjock, och skär ut ca 15 cm rundlar.
Fyllning
Strimla lök och äpple i ca 3-5 mm och stek i olivolja på medelvärme utan att det tar färg. Krydda med kummin, honung och salt och peppar.
Toppa pizzarundlar med stekta äpplen, löken, surkål, senap och 1-2 prinskorvar. Vik ihop till en pirog och nyp ihop kanterna. Stek gyllenbruna i matfett i en stekpanna eller muurikka.
stycken