Gör så här

1. Finhacka chokladen.
2. Koka upp grädden med vaniljen och slå den sedan över chokladen.
3. Rör ut till en jämn smet som får stå i rumstemperatur.
4. Skär brödet i skivor och stek i olivolja.
5. Ta en varm sked och “ägga” upp krämen på krutongerna.
6. Toppa med lite olivolja och lite havssalt.