Köket.se

Prinskorv, spenat, ägg och tomat

Prinskorv, spenat, ägg och tomat
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Prinskorv, spenat, ägg och tomat

Av: Köket.se

6 ingredienser

Snabblagad vardagsmat som passar bra både till påsk, jul och midsommar.

BrunchMidsommarmatSnabbtSvensk/nordisk mat

Ingredienser

portioner
  • 350 g prinskorv
  • 375 g fryst spenat
  • 1 krm muskot
  • 3 ägg, hårdkokta
  • 3 tomater, skivade
  • salt

Gör så här

  1. Värm spenaten och krydda med salt och muskot.
  2. Stek korven och hårdkoka äggen.
  3. Lägg upp spenaten i en form med korv, tomat och äggklyftor. Servera kokt potatis eller pasta till.