Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skala och tärna pumpan i 1 cm stora bitar, salta, olja in och rosta i ugn i ca 15 minuter eller tills de är mjuka.
3. Fräs bacon krispigt, ställ åt sidan
4. I samma panna ”svetta” lök och purjolök med timjan och salt. Slå på mjöl, blanda, ha sedan i buljongen, bacon och den rostade pumpan blanda tills det tjocknar, smaka av med salt.
5. I en oljad ugnssäker form, lägg filodegen i lager och pensla med olja mellan varje.
6. Häll i blandningen, vik in filodegen och grädda i ugn ca 20 min.
7. Blanda salladen och njut den tillsammans med pumpapajen!