Pumpastomp med brynt smör

Name: Pumpastomp med brynt smör
Total time: 30 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 2 butternutpumpor; 300 g smör; salt; peppar

NYHET

Foto: TV4

Pumpastomp med brynt smör

Av: Martin Agerhorn

Från: Nyhetsmorgon

4 ingredienser

30 min

Martin Agerhorn gästar Nyhetsmorgon och bjuder på smarta och goda tillbehör till korv. Vad sägs om pumpastomp med brynt smör? Det är både enkelt att tillaga och blir underbart gott!

Pumpa

Ingredienser

4 - 6

2 butternutpumpor
300 g smör
salt
peppar

Gör så här

Skala och rosta pumpan på 200 grader i ca 20 minuter tills den är mjuk.
Bryn smöret och sila av.
Stompa eller mixa pumpan. Tillsätt sedan smöret samt krydda med salt och peppar.
Servera stompen med inlagda grönsaker och ditt favoritprotein.