Rabarberpaj med havregryn

Name: Rabarberpaj med havregryn
Yield: 4 undefined
Ingredients: Fyllning; 500 g rabarber, finskuren; 1-2 dl strösocker; Smuldeg med havregryn; 1,5 dl havregryn; 1 dl vetemjöl; 0,5 dl strösocker; 125 g smör (el. margarin)

Foto: TV4

Rabarberpaj med havregryn

Av: Köket.se

6 ingredienser

Smuldeg med havregryn blir ett läckert knaprigt täcke till rabarbern som saftar sig i formen med sockret. Servera denna enkla och goda rabarberpaj ljummen.

Tips! Byt gärna hälften av havregrynen mot riven kokos för variation.

Bakverk Fika Svensk/nordisk mat

Ingredienser

Fyllning

500 g rabarber, finskuren
1-2 dl strösocker

Smuldeg med havregryn

1,5 dl havregryn
1 dl vetemjöl
0,5 dl strösocker
125 g smör (el. margarin)

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg rabarber i en pajform, strö på socker efter smak. Sätt in i ugnen ca 10 min.
Mixa ihop smuldegen med havregryn, strö den över och grädda klart rabarberpajen i ca 20 min. Äts ljummen med vaniljglass till.