Rabarberremmar

Name: Rabarberremmar
Yield: 12 remmar
Ingredients: 6 dl rabarber (ca 2-3 stjälkar); 2-3 msk honung; 0,5 tsk malen kardemumma (valfritt efter smak); strösocker (till garnering)

POPULÄRT

Rabarberremmar

Av: Köket.se

4 ingredienser

10 min + tid i ugnen

Busenkla och helt naturliga godisremmar med mycket smak. Perfekt alternativ som hälsosamt lördagsgodis! Det bästa med dessa remmar är att de går att variera efter just din favoritfrukt/favoritbär!

Bakverk Glutenfri bakning Godis Midsommar Midsommarmat Påsk Rabarber

Ingredienser

remmar

6 dl rabarber (ca 2-3 stjälkar)
2-3 msk honung
0,5 tsk malen kardemumma (valfritt efter smak)
strösocker (till garnering)

Gör så här

Sätt ugnen på 70 grader.
Slanta rabarbern i mindre bitar, lägg i en kastrull och täck med vatten. Låt koka upp och sjud i 15 minuter.
Häll av vattnet och mixa rabarbern fint.
Häll över i en finmaskig sil och låt vattnet rinna av, kvar ska det återstå en puré.
Blanda purén med honung och kardemumma - smaka av!
Pensla ett bakplåtspapper med neutral matolja och bred ut purén i ett riktigt tunt lager (2-3 mm).
Låt stå i ugnen tills helt torrt, ca 8 timmar (ha tålamod!)
Ta ut plåten och låt svalna helt, klipp i remmar och doppa i socker!