• 
  240 g skalade räkor
• 
  500 g kycklingfärs
• 
  0,5 kruka färsk koriander
• 
  3 krm vitpeppar
• 
  2 ägg
• 
  4 dl pankoströbröd (3 dl till panering)
• 
  2 msk ostronsås
• 
  2 tsk sesamolja
• 
  bao buns (köp färdiga i välsorterad matbutik)

Topping

• 
  bllack beans i chiliolja (finns i asiatisk livs)
• 
  kewpie majonnäs
• 
  salladslök
• 
  salladskål
• 
  sriracha