Köket.se

Räkor Piri Piri à la Fredrik

Räkor Piri Piri à la Fredrik
Foto: TV4
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Räkor Piri Piri à la Fredrik

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

Heta räkor som är perfekt som tapas eller tilltugg.

FestRäkorSkaldjurSnabbtSnittar och tilltugg
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

portioner
  • 3 dl räkor med skal
  • 2 chilifrukter
  • 6 klyftor vitlök
  • 1 dl olivolja
  • 0,5 dl vitt vin
  • 1 knippe persilja
  • salt

Gör så här

  1. Skala räkorna.
  2. Hacka vitlök och chili, låt fräsa i olivolja så det tar lite färg.
  3. Vänd ner räkor, glasera med lite vitt och avsluta med persilja. Salta vid behov.