Rårörda hjortron

Name: Rårörda hjortron
Yield: 1 sats
Ingredients: 225 g hjortron, eko; 0,5 citron, eko; 115 g strösocker (ekologiskt)

Foto: Tv4

Rårörda hjortron

Av: Alexander Pelli

Från: Nyhetsmorgon

3 ingredienser

20 m + tid i kyl

”Rårörda hjortron, eller mylta som det även kallas, är ett superenkelt och gott alternativ istället för att koka sylt på hjortronen. Myltan blir lösare än en traditionell sylt. Lycka till!” /Alexander Pelli

Här hittar du recept på hjortronsylt >>

Ingredienser

sats

225 g hjortron, eko
0,5 citron, eko
115 g strösocker (ekologiskt) [1,25 dl]

Gör så här

Se till att använda färska eller avrunna och tinade bär.
Pressa citronen och rör samman allting i en burk, förslut burken och lämna i rumstemperatur. Rör i burken ett par gånger då och då.
Efter någon timme när sockret lösts upp så ställ burken i kylen. Redo att servera nästa dag, rör i myltan innan servering.