Frukt- och nötbakelse

Name: Frukt- och nötbakelse
Total time: 40 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Nötbotten:; 3 dl hasselnötter, blötlagda; 3 dl cashewnötter, blötlagda; 1 msk kakao; 3 dl dadlar, blötlagda utan kärna; Fyllning:; 1 l jordgubbar; 1,5 l hallon; 1 kiwifrukt

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Frukt- och nötbakelse

Av: Renée Voltaire

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

40 min

Bjud din käraste på en läcker fruktbakelse med nötbotten. Servera med en klick god glass!

Hälsomat Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

Nötbotten:

3 dl hasselnötter, blötlagda
3 dl cashewnötter, blötlagda
1 msk kakao
3 dl dadlar, blötlagda utan kärna

Fyllning:

1 l jordgubbar
1,5 l hallon
1 kiwifrukt

Gör så här

Kärna ur dadlarna och blötlägg dem och nötterna.
Mixa nötter, dadlar och kakao till en smet.
Tryck ut fyra hjärtan med hjälp av pepparkaksformar.
Skiva jordgubbarna och kiwifrukten. Fördela jordgubbar och hallon på nötbotten. Dekorera med kiwifrukt och toppa med en skopa god glass.