Läcker, vegetarisk och lättgjord i matberedaren är den här vitlöksdoftande gratängen. Den går även att servera som tillbehör eller som rätt på buffébordet.
Värm ugnen till 175°. Skala och skölj rotfrukterna. Strimla dem, gärna i matberedare.
Lägg strimlorna i en smord ugnssäker form. Blanda grädde och mjölk. Pressa i vitlöken och krydda med salt och nymalen peppar. Häll blandningen över rotfruktsstrimlorna.
Grädda i ugnen i ca 40 minuter tills rotfrukterna är mjuka och gratängen är krämig.
