I samarbete med Dansukker

Saffran- och pistagekola

Name: Saffran- och pistagekola
Total time: 45 min
Yield: 45 stycken
Ingredients: 100 g smör; 2 dl vispgrädde; 3,5 dl Dansukker Strösocker; 1 dl Dansukker Ljus Sirap; 2 msk Dansukker Glykossirap; 0,5 g saffran; 50 g pistagenötter, hackade

Foto: Dansukker

Till Dansukker

Saffran- och pistagekola

7 ingredienser

45 min

Gör en extra lyxig julkola i år med med saffran och pistage. Det här kommer bli en riktig favorit på glöggminglet och julens godisbord!

Bakverk Godis Julbaka Julgodis Julmat Kola

Dansukker det enda svenska strösockret

Dansukker det enda svenska strösockret

Dansukker kommer från svenska sockerbetor, odlade på skånska åkrar.

Läs mer

Ingredienser

stycken

100 g smör
2 dl vispgrädde
3,5 dl Dansukker Strösocker
1 dl Dansukker Ljus Sirap
2 msk Dansukker Glykossirap
0,5 g saffran [1 förp]
50 g pistagenötter, hackade

Gör så här

Blanda samtliga ingredienser förutom pistagenötter i en tjockbottnad kastrull och koka tills smeten är 125 grader, eller gör ett kulprov.
Hacka under tiden pistagenötterna och häll ner i kolasmeten när den nått rätt temperatur. Pensla en form, ca 18x25 cm med olja och häll i kolasmeten. Låt stå ett dygn.
Skär kolan i bitar och slå in i smörgåspapper eller cellofan.

TIPS!

Fler tips!

Fler tips!

Här hittar du fler ljuvliga baktips från Dansukker

Läs mer