”De flesta safter på blommor och blad är med citronsyra, för att få upp syran. Ingen tänker nog egentligen på hur ologiskt det är att skiva citroner och lägga med och sedan använda citronsyra. Jag gör en citronsaft och låter den dra med fläderblommor eller andra goda örter som mynta, svartavinbärsblad eller citronmeliss.” /My Feldt

Tips! Istället för bladen från svarta vinbär kan du använda 20 stjälkar kamomill, 10 kvistar spansk mynta eller 10 kvistar citronmeliss.