”Hemkokt saft och sylt var något som alltid fanns hemma under somrarna när jag var liten, så här ska du få en sommarspäckad saft av mig, jordgubbs- och flädersaft! Vill man bara göra flädersaft kan man enkelt strunta i jordgubbarna, så får du en underbart god och frisk saft som svalkar ordentligt!” /Alexander Pelli

Tips! Jag zestar mina citroner istället för att skiva dem, sedan pressar jag i min citronjuice precis innan saften hälls på flaska, detta för att bevara mer smak och att inte få bitterhet av citronens vita skal. Har du inget zestjärn? Använd en potatisskalare, fungerar minst lika bra, se bara till att du får med så lite av det vita från citronen som möjligt.
Spara även jordgubbarna, dem kan du göra till sommarens kanske godaste sylt! Klicka här för recept >>